رفتن به بالا

پایگاه خبری تحلیلی صنعت و تاسیسات


  • پنجشنبه ۲ آذر ۱۳۹۶
  • الخميس ۴ ربيع أول ۱۴۳۹
  • 2017 Thursday 23 November

تصفیه آب
به منظور افزایش کیفیت نان روی داد؛

تجهیز نانوایی ها به دستگاه های تصفیه آب

مدیرعامل اتحادیه نانوایی های کشور گفت: به منظور ارتقای کیفیت نان در سال جاری، قرار است در مرحله نخست ۲۰۰ نانوایی به دستگاه های اتوماتیک تصفیه آب مجهز شوند.

مدیرعامل اتحادیه نانوایی های کشور گفت: به منظور ارتقای کیفیت نان در سال جاری، قرار است در مرحله نخست ۲۰۰ نانوایی به دستگاه های اتوماتیک تصفیه آب مجهز شوند.

«قاسم زراعت کار» روز سه شنبه در گفت و گوی اختصاصی با خبرنگار ایرنا به تشریح برنامه های این اتحادیه در سال ۹۶ پرداخت و از برنامه ریزی برای برگزاری دوره های آموزشی و سبوسدار کردن آرد برای ارتقای کیفیت نان خبر داد.

وی افزود: اکنون نانوایی ها در برخی از مناطق به دلیل بالابودن سختی آب (PH) با مشکل تصفیه آن مواجه هستند زیرا این موضوع در کیفیت نان بسیار موثر است.
زراعت کار اظهار داشت: بنابراین طبق قرارداد شرکت تعاونی نانوایان با دانشگاه شهید بهشتی، مقرر شده تا آب مصرفی نانوایی ها در برخی از مناطق مورد آزمایش سختی قرار بگیرد.
وی با تاکید بر اینکه مصرف آب تصفیه شده در تولید نان کیفی نقش موثری دارد گفت: در صورت اعلام نتایج آزمایشگاهی و تعیین مناطق دارای آب با سختی بالا در طرحی که با کمک نهاد ریاست جمهوری و شرکت تعاونی نانوایان اجرا می شود، در مرحله نخست ۲۰۰ نانوایی مجهز به دستگاه تصفیه آب می شوند.

به گزارش ایرنا، آب سخت، آبی است که حاوی نمک‌های معدنی از قبیل ترکیبات بی‌کربنات، یون‌های کلسیم، منیزیم و غیره‌است.

اخبار مرتبط

نظرات

مصاحبه های اختصاصی ویکی پی جی